Reinhard e la moglie Annalisa

Sono andati a vivere in campagna più di venticinque anni fa trasferendosi in Umbria dalla città di Firenze.Con molto lavoro hanno negli anni costruito la loro piccola azienda che ha il suo centro nella produzione di miele biologico. La scelta della campagna e del biologico era alla base della decisione di lasciare la vita della città. Naturalmente il percorso è stato più difficile e faticoso di quello che pensavano, ma sono ancora qui

I prodotti
L’azienda produce secondo i metodi dell’agricoltura biologica ed è certificata da Bios e Aiab. L’attività principale è l’apicoltura nomade:Reinhard, infatti, sposta gli alveari nelle aziende biologiche in varie zone d’Italia per produrre mieli di fioriture diverse. In Calabria, ad esempio, produce miele di arancio, nel lazio, sui momti Cimini, miele di castagno…. Questa organizzazione permette di selezionare varie qualità di miele e consente la vendita di un prodotto di cui si assume direttamente la responsabilità poiché non comperato da altri apicoltori.

Descrizione: Miele di bosco

Produttore: Agricoltura Capodarco via del Grottino snc - Grottaferrata (Rm)

Note aggiuntive: La melata è una secrezione zuccherina emessa dalla maggior parte dei Rincoti Omotterilinfa della piante. Rappresenta un substrato alimentare fondamentale per la nutrizione di un elevato numero di insetti glicifagi e di alcuni funghi saprofiti e, presso alcune popolazioni, per lo stesso Uomo. In ambienti con scarsa disponibilità di piante nettarifere è inoltre utilizzata dalle api per la produzione del miele. che si nutrono della

Alcune informazioni da Wikipedia

Il miele è un alimento prodotto dalle api. Il miele viene prodotto a partire dal nettare e dalla melata. La melata è prodotta da varie specie di afidi, parassiti a partire dalla linfa delle piante. Gli afidi sono spesso sfruttati da altri insetti, ad esempio le formiche. (leggi il resto)

Descrizione: Miele di eucalipto

Produttore: Agricoltura Capodarco via del Grottino snc - Grottaferrata (Rm)

Note aggiuntive: La melata è una secrezione zuccherina emessa dalla maggior parte dei Rincoti Omotterilinfa della piante. Rappresenta un substrato alimentare fondamentale per la nutrizione di un elevato numero di insetti glicifagi e di alcuni funghi saprofiti e, presso alcune popolazioni, per lo stesso Uomo. In ambienti con scarsa disponibilità di piante nettarifere è inoltre utilizzata dalle api per la produzione del miele

Alcune informazioni da Wikipedia

Il miele è un alimento prodotto dalle api. Il miele viene prodotto a partire dal nettare e dalla melata. La melata è prodotta da varie specie di afidi, parassiti a partire dalla linfa delle piante. Gli afidi sono spesso sfruttati da altri insetti, ad esempio le formiche. (leggi il resto)

Descrizione: Miele millefiori

Produttore: Agricoltura Capodarco via del Grottino snc - Grottaferrata (Rm)

Note aggiuntive: miele chiaro o leggermente ambrato raccolto nella zona in diverse postazioni collinari nell’area del parco regionale dei Castelli Romani. Le fioriture bottinate sono essenzialmente l’acacia, il trifoglio, il castagno, il rovo e diversi tipi di leguminose.

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Il miele è un alimento prodotto dalle api. Il miele viene prodotto a partire dal nettare e dalla melata. La melata è prodotta da varie specie di afidi, parassiti a partire dalla linfa delle piante. Gli afidi sono spesso sfruttati da altri insetti, ad esempio le formiche. (leggi il resto)

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Descrizione: Miele di acacia

Produttore: Agricoltura Capodarco

Note aggiuntive: miele monoflora chiaro, liquido di colore paglierino chiaro. Viene raccolto nel mese di aprile/maggio nella zona di Artena.

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Il miele è un alimento prodotto dalle api. Il miele viene prodotto a partire dal nettare e dalla melata. La melata è prodotta da varie specie di afidi, parassiti a partire dalla linfa delle piante. Gli afidi sono spesso sfruttati da altri insetti, ad esempio le formiche. (leggi il resto)

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