La Goldrush assomiglia molto alla Golden Delicious, e si riconosce bene per le numerose lenticelle evidenti, un può aureolate e rugginose, che in caso di alta umidità alternata a periodi di siccità possono dar luogo a screpolature. La polpa è molto soda, ad altissimo contenuto di zuccheri e acidità. Caratteristiche organolettiche superiori a Golden. E' adatta alla produzione biologica e richiede una stagione sufficientemente lunga per completare la maturazione, molto tardiva. In certe annate con maturazione incompleta, la mela rimane di colore verde giallo e non possiede i migliori requisiti. Molto adatta in circoscritte aree collinari e di bassa montagna o di alta pianura. In pianura può capitare il cracking dei frutti.