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Nata nel 1996 Primavera è una linea di carni e salumi biologici, prodotta secondo metodi naturali: dall’allevamento alla macellazione, dalla lavorazione alla stagionatura. Nel rispetto dell’ambiente e dei capi di bestiame. La Linea Primavera Bio presenta una collezione di prodotti biologici che garantiscono qualità e benessere, regalando alla tavola un gusto ricco e genuino. I principali ingredienti del successo di questa Linea Bio firmata Pedrazzoli sono la ricerca dell’eccellenza nel rispetto dell’ambiente e della salute dell’uomo e la volontà di prendersi cura del consumatore offrendo un paniere ricchissimo di prodotti bio al top della qualità del prodotto e di filiera. Infatti la Linea Primavera Bio si fonda su una formula equilibrata garantita e controllata che passa per un sistema di filiera integrato tra territorio, allevamento e produzione. Oggi la filiera suinicola affianca a un allevamento di 11.000 capi convenzionali all’ingrasso, un allevamento bio certificato, che alleva oltre 8.000 suini seguendo tutte le prescrizioni del biologico. Materie prime selezionate, qualità delle carni allevate secondo i metodi del biologico, macellazione, lavorazione e stagionatura naturali, danno vita a una linea genuina di 32 prodotti crudi, cotti, preaffettati – ogm free - caratterizzati dal limitato apporto di sali e grassi. Primavera grazie all’assenza di glutine, di derivati del latte, di coloranti è particolarmente indicata per la dieta dei celiaci e il regime alimentare delle persone intolleranti.