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L'erba mate è una pianta dalla quale si ricava una bevanda tradizionale del Brasile, dove è da sempre apprezzata per le sue proprietà rinfrescanti e stimolanti. Chiamata dagli Indios "erba eccellente" o "oro verde", l'erba mate è ricca di vitamine e minerali. È simile ad un tè e si degusta allo stesso modo. Questo prodotto è ottenuto unicamente da agricoltura biologica. 

Da secoli gli indios consumano infusi di quest'erba particolare, il cui nome popolare "mate" deriva da "Matti" che, in lingua Quichuà significa zucca svuotata e indica il tipico contenitore in cui si mettono le foglie in infusione.